Cobrindo literalmente, é uma camada de materiais no solo da horta, que pode inibir ervas daninhas, manter a umidade e regular a temperatura do solo. Para cobertura, costuma ser dividida em coberturas inorgânicas e orgânicas. Esses dois tipos de coberturas podem proporcionar os benefícios trazidos pela cobertura, mas cada um tem suas vantagens e desvantagens